仏心寺駐在日記 ７月５日

　インドはいろんな果物がなり、大変おいしいものが多いです。
バナナもよく取れる果物の一つでモンキーバナナの大きさですが、大変味が濃厚です。

今の季節はなんといってもマンゴーです。

日本ではマンゴーは高級品の部類だと思います。
こちらはそういうこともなく、道端で普通に売られています。
１キロ大体１００円前後
１キロで４個から５個もらえます。




日本のマンゴーと違いグリーンマンゴーといい、緑色しています。
熟してくると少し黄色がかってきます。

味はとても濃厚で、クリーミーな感じです。
甘さも大変甘く、後味はさっぱり。
一気に何個も食べれるぐらいおいしいです。
そのままでもおいしいですが、冷蔵庫などで冷やすともっともっとおいしくなります。

仏心寺の庭には、そのマンゴーの木が三本ほどあり、上を見上げるとマンゴーがなっています。
そのマンゴーは毎日スタッフがとって食べています。
私が来るまでに結構食べたみたいですが、まだ木には残っていて、毎日少しずつとって紙にくるんで少し熟すのをまちます。
前からとってあるものがあるので、それを毎日スタッフと一緒に食べています。
味は先ほどいったとおり、最高です！



マンゴー好きな方！
是非今の季節のインドへ。
ちなみに仏心寺にきたら、一緒に食べれますよ！