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仏心寺駐在日記 11月23日

インドに来ると基本的に食事は、カレーです。
でも、カレーでもいろんなカレーがあり、ちょっとずつ味が違います。
また、インドでも北と南ではカレーの内容?が違っていたりします。
想像つかないとおもいますが。

カレー01


これは、友達の家でよくご馳走になるカレーです。
ご飯に、いろんな炒め物や、カレーのスープもありますが、大まかにいえば全部カレーです。そしてカレー味です。ただ食べてみるとちょっとずつ味付けが違うので、一種類だけ食べたり、ミックスして食べたりします。
もちろん手です。
ご飯

これは、最近はまっているカレーですが、マサラドーサといいます。
二種類のカレー(一つは野菜たっぷりで、白いものはちょっと酸っぱいカレー)に右にある薄く伸ばして焼いた小麦粉?をつけて食べます。中にはカレー味の炒めてつぶしたジャガイモなどが入っています。
大変おいしいです!


ただ、カレーでしょ?といわれたらすべてカレーです。
飽きてはきますね
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